Sydney: Stad, Strand en Natuur

Blog geschreven door: Monica Rullens
Bestemmingsspecialist bij Talisman travel design

In Sydney aangekomen heb ik het Ovolo Woolloomooloo hotel bezocht voor inspectie en overnachting. Het is een zeer hip en trendy ingericht hotel met uitstekende service. Er is aan ieder klein detail aandacht besteed. De lobby is prachtig ingericht met mooie sfeervolle verlichting. Het hotel is op een pier gelegen waardoor je ook prachtig uitzicht hebt op het water.

01-11-scenic-flight-sydney

De ochtend begon met een Scenic flight per watervliegtuig over Sydney met Sydney Seaplanes. Een vlucht van ruim 30 min waarbij je eerst over de stranden en omgeving van Sydney vliegt en ter afsluiting langs het Opera House en de Harbour Bridge. Een geweldige ervaring en wat een uitzicht! Gedurende de vlucht zagen we zelfs walvissen!

Na deze fantastische ervaring ben ik vervolgens naar het Bouddi NP gereden voor een inspectie en overnachting in Bells at Killcare. Een heerlijk verblijf circa 100 km ten noorden van Sydney. Het resort bestaat uit 22 ruim opgezette villa’s gelegen in een prachtig aangelegde tuin. Manfredi, het restaurant, heeft meerdere awards gewonnen en is ook erg geliefd onder de locals. De dag sloot ik dan ook af met een zeer smaakvol diner in dit spraakmakende établissement.

1-11-bouddi-np

De volgende ochtend maakte ik een prachtige wandeling door het Bouddi NP. De Bouddi Coastal Walk loopt langs de kust, dwars door bossen, langs mooie stranden en prachtige uitzichtpunten. Op één van de lookouts zag ik zelfs spelende dolfijnen langs zwemmen, super gaaf! Ik had hier nog wel uren naar kunnen blijven kijken maar het personeel van Bells at Killcare ging mij om kwart voor twaalf bij de parkeerplaatsen oppikken zodat ik rond 12 uur naar Pretty Beach House kon gaan.

Wat een fantastisch verblijf is Pretty Beach House! Geen woorden voor, alles is tot in de puntjes verzorgd, wat ben ik gezegend om hier een nacht te mogen verblijven.
Het hoofdgebouw is het centrale hart van het verblijf. Gasten komen hier samen om te dineren, te ontspannen in de lounge of bij de openhaard of om een cocktail te drinken aan de bar. Vanaf het terras en het zwembad kun je genieten van en prachtig uitzicht over de baai. Rondom het hoofdgebouw liggen de vier paviljoens waarin je als gast kunt verblijven.

2-11-pretty-beach-house-2

Pretty Beach House is gezegend met de aanwezigheid van een eigen chef-kok die dagelijks heerlijke verse Australische gerechten op je bord tovert. Hij is opgeleid door de nationaal zeer gewaardeerde chef-kok Stefano Manfredi en werkt vanuit een open keuken, zodat je zijn kookkunsten vanuit de eetkamer in het hoofdgebouw van heel dichtbij kunt bewonderen.

De volgende dag begon wederom met een overheerlijk uitgebreid ontbijt! Vers fruit, yoghurt met granola, geroosterd rozijnenbrood, warme croissantjes en een ruime keuze aan warme eiergerechten. Na het ontbijt moest ik helaas met veel moeite al weer afscheid nemen van dit fantastische paradijs om op tijd weer in Sydney te zijn voor een inspectie in het Shangri La hotel.

Het hotel ligt in het centrum van de stad in de historische wijk The Rocks. Vanuit het hotel heb je een prachtig uitzicht op de Harbour Bridge, Opera House of Darling Harbour. Het Opera House ligt op slechts 10 minuten lopen vanaf het hotel.
Na de inspectie heb ik ingecheckt voor de komende nacht. Ik kreeg een kamer met prachtig uitzicht op het Opera House. Vervolgens heb ik de huurauto ingeleverd en ben ik naar het kantoor van onze lokale agent gewandeld. Leuk om mijn collega’s aan de andere kant van de wereld eens in het echt te ontmoeten!
’s Avonds heb ik in het hotel op de 36e etage bij Blu Bar gegeten. De ondergaande zon en het uitzicht op de meest bekende plekken van Sydney waren fantastisch!

Ik stond de volgende ochtend alweer vroeg op om wat van de omgeving van het hotel te kunnen zien. Om kwart over tien kon ik me melden bij Bonza Bike Tours voor een vier uur durende fietstocht onder leiding van twee gidsen langs alle hoogtepunten van Sydney. Erg leuk om in korte tijd zoveel van deze bruisende stad te kunnen zien. Na de fietstocht ben ik direct van hotel gewisseld en heb ik ingecheckt voor de laatste twee nachten van deze geweldige reis bij The Langham.

03-11-sydney

Na alle fantastische indrukken van de afgelopen dagen heb ik de volgende ochtend besloten om een dagje op Manly Beach door te brengen. Rond lunchtijd ben ik via de boardwalk naar Shelly Beach gewandeld en heb ik geluncht bij the Boathouse, een echte aanrader! Een heerlijke dag om alle fantastische ervaringen een beetje te kunnen verwerken en nog even te genieten van de zon.

’s Ochtends heb ik nog een lange wandeling gemaakt door de stad, even geluncht en vervolgens richting de luchthaven voor helaas alweer de terugvlucht.

Na een lange maar goede vlucht weer aangekomen in Amsterdam. Het was een geweldige reis vol nieuwe indrukken, leerzame momenten, het zien van fantastische verblijven en het ontmoeten van veel aardige en gastvrije Australiërs! Wat ben ik toch bevoorrecht dat ik zulke mooie plekken mag bezoeken.

One thought on “Sydney: Stad, Strand en Natuur

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s